做美食视频有哪些方向? 美食领域包含哪些内容?

  很多做自媒体的朋友都喜欢选择做美食相关的领域,中华的美食可以说是博大精深吧,可以创作的内容非常的丰富,特别是受众群体比较多,当然播放量也就比较高了。

做美食视频有哪些方向? 美食领域包含哪些内容?

  最近国家提倡节约粮食,很多吃播或者做美食的大V创作者,粉丝达到百万级以上的创作者,他们的视频内容都已经是下架整改了。这个对于今后美食视频的一个创作方向和一个账号的定位,肯定会有一个深远的影响。

  很多朋友可能会很迷茫,我做美食领域应该如何去做呢?这一期的视频我也非常认真的整理好了,很详细的给大家介绍以下八种方式可以做好美食领域。

  现在开始详细的讲一下,这个是第一种:探店式美食。我个人认为探店式美食这个是非常不错的一个方向。不生产美食,我只是美食的搬运工,对吧?前期的一个阶段我们其实是可以这样子去做的,主要的形式也就是看电视哪一家新的店铺开业,或者说当地比较有名的特色小吃或者经典小吃,农家美食,主要就是要有特色一点,或者说美食有特色,或者店铺装修的有特色,这样子的我们就可以去做一个内容,最关键还是要体现出当地美食的一些特色,这个是早期要做的一些工作,但是到了中后期,其实我们可以把当地的一些探店变成全国范围的或者世界各地的美食。这个就是一个账号发展的一个方向。

  第二个是家常小菜式,也就是家庭的一些小炒。用简单的一些食材,最接地气的方法去做一些家常的小炒展现给大家,内容可以结合我们家庭的一些情感。重点是要接地气一点,因为我发现像这样子的美食创作也是一个不错的方向。

  第三个,可以做纪录片式的美食,怎么理解呢?就是说我们每一期的视频只做一道菜。可以深入的去研究,研究详细的去介绍这个菜品的由来,或者说文化菜系,原材料以及加工的一个过程。这个一定要做得专业一点,可以参考一下舌尖上的中国那样子的纪录片绝对不错的,一期节目做一道菜。

  第四种,可以做网购试吃类的,这个其实我个人认为是最简单的一个方式的,你只要到网上去买各地的一些特色的小吃,特色的美食,然后开箱的一个试吃录一个视频,也可以买两种小吃一样的,两三种一样的做一个对比,这样子是比较好拍啦。最关键是要控制我们试吃现场的气氛,这个一定要控制的好,你的视频播放流量就会比较高。

  第五个,可以做一些特色小吃类的,就是我们的账号定位,专门是做特色的小吃,就做这一个特色小吃的细分市场,可以专注地去介绍全国各地的特色小吃。这个最重要的一个难点是在于视频素材如何去复获取。因为你没有到全国各地去呀,你没有到每个地方的现场去,这样一个视频的素材就很难获取了。但是如果你可以去全国各地实地拍摄视频,那这样子的方式绝对有人看的,而且效果会比较好。个人IP很容易就可以打造起来,也可以做成一个探店式的,也可以做成采访式的。这个主要看我们自己账号的一个定位。

  第六种是专业技术型的,比方说你是一个专业的一个厨师、烹饪师你就可以从专业化的一个角度去分享制作的过程,包括名菜、摆盘,各种美食的手法技术展现出来,包括你的雕工,其实这样子的都是属于美食领域的,但是你要做的专业化一点,这样子的效果我个人认为也是非常的不错,因为美食的爱好者它的受众群体比较广泛了。

  第七个类型,我个人觉得乡村田野型的这样子的视频,我个人是比较爱看的,我很喜欢那样子的一个意境。这个视频主要创作方向我觉得是可以体现一个乡村的文化,最关键是我们要制造出它能够有这样子的一个意境。就是小溪流水、碧海云天这样子的一个意境,做出来最好能做到古香古色一点。我们这个时候要做的是从服装,包括造型,包括我们的锅、铲、瓢这样子的道具上,也要配合好做的古香古色一点,我相信这样子的视频播放量都不错的,账号的定位很重要的。

  最后一个我要说的就是像李子柒这样子的一个视频,展现中华美食的文化,但是这个难点是在于它的制作难度是比较高,都要有专业的团队,她这个做的是比较高端一点。如果说你们有这样子的制作水平吧,我个人觉得这样子第二个李子柒也是非常不错的方向。只有不断的改变自媒体的路才能越来越好,朋友们加油吧。

做美食视频有哪些方向? 美食领域包含哪些内容?

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