在之前的文章当中，我陆续讲过一些回收行业，包括二手家电的回收，废品回收，这类回收行业在七八年前的时候是比较赚钱的，那个时候毛利空间非常高，那些走街串巷，整天喊着废品回收，家电回收的人，并不比你少挣，单人一个月赚一万多块钱是没啥问题的，关键是很多时候是全家出动，每个人挣了1万块钱，一个家庭全年下来并不少挣。
在前些年靠废品回收发家致富的人大有人在，后来因为国内产能过剩，回收行业的毛利空间，就下降利润大不如从前，挣钱能力也小了很多，但其实现在仍然有一些细分行业是比较火爆的，利润空间很高。
今天和大家聊的这个行业，在网上被称之为餐厅入殓师，这个名字听起来很吓人的感觉，其实它还有另外一个名字叫做餐厅终结者，我们都知道，很多人只要想创业，大概率都会想到这个开饭店，我在之前的文章当中经常提到饭店这个行业，这个行业看起来门槛很低，其实门槛非常高。
我看过一份数据，全国每天有上万家饭店开业，同时也有上万家饭店关门，有大量的小白涌入这个行业，认为开个饭店就能够挣钱，结果真正运营的时候就傻眼了，每天入不敷出，坚持不了多久就会关门大吉。
而这阶段，因为疫情的原因，这种情况更加严重，即便是在同一个城市，每天都会有很多家饭店关门，这中间就产生了一个回收行业，正常情况之下，一家开刚开的饭店，里边的设备都是新的，包括桌椅板凳、空调、电器等等，甚至还包括一些厨房设备。
对于很多小年轻来说，刚开的饭店很多人是没有节约成本的意识的，所以很多东西用的都是新东西，包括所有的设备，这也能够理解，毕竟开饭店总不能用一些二手的东西，看上去上不了台面，对生意也会有一些负面的影响，但实际情况是，很多饭店少则半年，多则一年，基本上就会关门大吉，关门之后这些东西基本上就浪费掉了，最终的选择只能是低价处理掉。
很多东西买的时候可能要八九千块钱，但是在处理的时候可能会去到2000元钱，卖过二手东西的人都知道，很多东西一旦变成二手，就非常的不值钱，因为这个时候你是不需要这些东西的，就好像我家里的房子装修一样，房子里的一些空调电器都是能用的，质量很好，一点都没有坏，可是一旦我找到二手回收商来回收，那就不值钱了。
我家两个挂式空调，一个落地空调，外加其他的几个电器，一共卖了五六百块钱，这个价格我不知道水分有多大，但总的来说，那个时候我的内心只有一个想法，就是尽快的处理掉，因为这些东西太重了，小区里面压根没有办法处理，对我来说呢完全是一个累赘。
很多时候即便他们不给钱，我也想让他们尽快的处理掉，帮我搬走，对于一些关门大吉的饭店来讲，这也是一样的逻辑，与其放在那里浪费掉，还不如低价处理掉，多少能够赚到一点钱回来，但是对于这些东西来说，对于需要的那些人来讲，比如说我们平常需要买一个二手空调或者是二手电器，价格就会马上了上去，新品八九千块钱的东西，2000元钱回收回来转手售卖，可能要5000元钱左右，因为这些电器可能只使用了几个月的时间，和新的没啥区别了。
我看过一个案例，一家回收公司在5月份总共拆除了40家餐厅，回收这些设备，总共花费了20多万，5月份进账的收入是25万元，案例的数据虽然有些水分，但是这个行业我觉得确实是有一些市场空间的。
不过做这个行业要有一定的资金才行，因为收购这些二手设备是需要垫资的，大部分的资金基本上都是在回收设备上，如果说卖不出去，就会造成货物积压资金周转困难的问题。
做这个项目需要哪些条件呢，除了资金要求之外，你要有相应的回收车辆，最起码要有一辆小货车，否则你是没有办法收的，至于客户，基本上都在大街上，需要你每天不停的扫街，看看有没有那种需要转让的店铺，或者是关了门的店铺，直接联系就好。
除此之外，你还需要给正在营业的饭店发一些宣传单，当然你不能够说你是回收餐厅设备的，会被别人骂，你可以说是发这个二手设备的售卖名片，顺便有这个回收业务，让人家知道你做这个业务就行了。
因为是饭店也是你二手设备的消费者，比如说某某空调坏了，买个二手能够节约不少成本，解决了收购的问题之后，剩下的就是要有一个仓库，收购回来的东西有地方放。
最后一个环节就是销售，二手设备销售市场本身就已经非常成熟，有专门的二手回收市场，这些都是你的渠道，另外网上的二手平台也是一个渠道，包括一些二手交易论坛等等。
在做这个过程的当中，要有这个先后顺序，不要贪，先要把销售渠道打通，什么叫做先把销售渠道打通呢，也就是说你要清楚，先把销售渠道摸清楚，东西收购回来之后哪里去卖，效果如何，这件事情也要搞明白，否则一旦收到大单，卖不出去就歇菜。
所以在做这个项目的过程当中，一定要遵循从小到大先收一部分，马上就去售卖，卖过几次你就知道这里边的水深水浅，收购的量只要控制在自己承受的范围之内就可以了，当你对销售渠道越来越熟悉的时候，你就可以慢慢扩大规模，因为收购来的东西你有渠道消化掉，这就没有什么风险了。
目前什么行业最赚钱？厨房设备回收虽然冷门但利润高
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